米浆肠粉
当下疫情严重,歺饮禁止堂食。肠粉打包味道就差了。在家diy吧。哈哈(特制酱料制作方法待会儿放在笔记里)
-
步骤1/5
点击查看大图
米和水放入破壁机里,破壁10分钟。面粉加水拌均匀过筛加入米浆,拌匀,过筛倒入容器中。打2勺,入蒸锅,边蒸边搅拌,以免粘锅,搅拌至粘稠,倒入米浆中,搅匀,加入花生油,备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
水开加入一勺米浆(每次都要搅拌一下再打)上锅蒸熟
-
步骤3/5
点击查看大图
米浆熟透加入肉末虾末蛋液,蒸熟,加入生菜。
-
步骤4/5
点击查看大图
生菜熟了即可装盘。
-
最后一步
点击查看大图
加入特制酱料,美味可口的肠粉制作成功。
蒸盘要刷油,米浆要盛入蒸盘时,一定要搅拌一下,以免水与浆分离。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
米浆肠粉的相关分类
米浆肠粉的相关推荐
-
米浆粑粑
498622人看过 -
米浆
306437人看过 -
凉拌白菜
4144365人看过 -
酒酿米浆糕
383172人看过 -
蒸蛋器版传统米浆钵仔糕
80592人看过 -
自制米浆蒸肠粉
3820540人看过 -
保姆级家庭版自制肠粉
158470人看过 -
广式肠粉-秘方附酱汁做法
12836231人看过 -
早餐鸡蛋饼#赏味舌尖上的法式浪漫#
161681人看过 -
牛奶红豆砵仔糕
81643人看过 -
无油红烧鸡翅土豆
21364081人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10325280人看过