不用鲜蕃茄的蕃茄鱼

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疫情当前,趁囤的蕃茄还新鲜!赶紧做成蕃茄酱储存起来!这不派上用处了!蕃茄酱保持着食材本身的原汁原味,不用新鲜蕃茄也能做出美味的蕃茄鱼!

蕃茄鱼的用料

龙利鱼 一块 自制蕃茄酱 适量
少量 淀粉 少量
姜葱蒜 少许 白芝麻

蕃茄鱼的做法

不用鲜蕃茄的蕃茄鱼的做法图解1

步骤1

用啤酒腌制鱼片15分钟
不用鲜蕃茄的蕃茄鱼的做法图解2

步骤2

沥去水份放入盐拌匀
不用鲜蕃茄的蕃茄鱼的做法图解3

步骤3

加入水淀粉
不用鲜蕃茄的蕃茄鱼的做法图解4

步骤4

拌匀备用
不用鲜蕃茄的蕃茄鱼的做法图解5

步骤5

油温下姜葱粒和自制蕃茄酱
不用鲜蕃茄的蕃茄鱼的做法图解6

步骤6

炒出红油加水
不用鲜蕃茄的蕃茄鱼的做法图解7

步骤7

水沸后熬五分钟,加盐
不用鲜蕃茄的蕃茄鱼的做法图解8

步骤8

放海鲜菇煮断生
不用鲜蕃茄的蕃茄鱼的做法图解9

步骤9

转小火放鱼片煮一分钟,鱼片定型
不用鲜蕃茄的蕃茄鱼的做法图解10

步骤10

开中火煮两分鈡,关火,焖二分钟,捞出
不用鲜蕃茄的蕃茄鱼的做法图解11

步骤11

装盘,海鲜菇放下,鱼片放上,可以淋点热油撒上白芝麻
不用鲜蕃茄的蕃茄鱼的做法图解12

步骤12

可以享用了!

蕃茄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-04

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