煎银鲳鱼
-
步骤1/5
点击查看大图
鱼摘净内脏、洗好控水放入料酒、姜片,花椒、醋、盐、腌一个小时左右
-
步骤2/5
点击查看大图
面糊:一鸡蛋加15克左右水一点盐50克面粉筷子搅拌调成这样子的鸡蛋糊
-
步骤3/5
点击查看大图
鱼里的水倒出花椒粒姜片也不要,热锅油热8成左右鱼挂糊均匀一个个轻轻放入油锅小火慢慢煎
-
步骤4/5
点击查看大图
一面金黄翻面、两面金黄捞出、油空烧一小会几十秒吧再把鱼一条一条刚回锅中复煎一下(能保持外皮酥脆)
-
最后一步
点击查看大图
煎好了也可以撒点孜然粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
煎银鲳鱼的相关分类
煎银鲳鱼的相关推荐
-
#味达美年味小馆#十分钟压轴年菜清蒸银鲳鱼
175901人看过 -
#我为奥运出食力#香煎小银鲳
118457人看过 -
干烧银鲳鱼
190586人看过 -
香煎银鲳鱼
13781人看过 -
鲳鱼/银鲳 简单做法
93432人看过 -
清炖羊肉汤
4673965人看过 -
爽脆酱萝卜
332042人看过 -
#我心中的冬日限定#清炖羊肉汤
1150232人看过 -
两个窍门教你做出洁白爽脆又完整不碎的凉拌藕片
4515076人看过 -
神粥一号
2416769人看过 -
香卤猪肝
3540655人看过 -
糖醋山药
297852人看过