锦娘制——芝麻菠菜

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芝麻菠菜的用料

菠菜 一把 食用油 适量
干红辣椒 2个 蚝油 适量
生抽 少许 清水 适量
熟芝麻 适量

芝麻菠菜的做法

锦娘制——芝麻菠菜的做法图解1

步骤1

水烧开，锅中放盐，将菠菜放入焯水（可分批放入，避免部分焯过头部分没焯熟）。
锦娘制——芝麻菠菜的做法图解2

步骤2

将菠菜过凉水，拧干，切成小段。
锦娘制——芝麻菠菜的做法图解3

步骤3

锅中热油，将干红辣椒放入煸香。
锦娘制——芝麻菠菜的做法图解4

步骤4

将菠菜倒入翻炒。
锦娘制——芝麻菠菜的做法图解5

步骤5

将蚝油、生抽、清水兑成汁儿。
锦娘制——芝麻菠菜的做法图解6

步骤6

将调好的汁倒入锅中，稍稍翻炒，装盘撒熟芝麻。

芝麻菠菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

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