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锦娘制——芝麻菠菜的做法

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锦娘制——芝麻菠菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

菠菜一把

、

食用油适量

、

干红辣椒 2个

、

蚝油适量

、

生抽少许

、

清水适量

、

熟芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
水烧开，锅中放盐，将菠菜放入焯水（可分批放入，避免部分焯过头部分没焯熟）。
步骤2/6 点击查看大图
将菠菜过凉水，拧干，切成小段。
步骤3/6 点击查看大图
锅中热油，将干红辣椒放入煸香。
步骤4/6 点击查看大图
将菠菜倒入翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
将蚝油、生抽、清水兑成汁儿。
最后一步点击查看大图
将调好的汁倒入锅中，稍稍翻炒，装盘撒熟芝麻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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