西葫芦肉包子
爱面食的南方小阿姨包子包的样子，实在差太多。擀圆皮是硬伤。
-
步骤1/8
点击查看大图
酵母先用温水化开，倒入面粉里，加水。用筷子搅成絮状，然后开始揉面，揉至光滑面团。
-
步骤2/8
点击查看大图
盖上保鲜膜发酵
-
步骤3/8
点击查看大图
做肉馅啦～西葫芦切丝，皮冻切丁（皮冻是我自己做的，食谱搜皮冻会有教程）猪肉用绞肉机绞碎。然后放料酒、蛋清、姜末、生抽、盐，搅拌匀就好啦
-
步骤4/8
点击查看大图
面团发至两倍大就可以了
-
步骤5/8
点击查看大图
面团发好就揉面，然后分成等份剂子，擀面皮，中间后周边薄，就开始包吧。（手脏，擀皮包包子的过程照片没拍……）
-
步骤6/8
点击查看大图
冷水上锅蒸。20分钟左右即可。
-
步骤7/8
点击查看大图
肉包子
-
最后一步
点击查看大图
开吃
肉包子一定要有皮冻！这是肉包子出汁的关键！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-04
西葫芦肉包子的其他做法
西葫芦肉包子的相关分类
西葫芦肉包子的相关推荐
-
营养蒸苹果
137475人看过 -
银耳甜梨汤
14842人看过 -
凉拌三丝
343410人看过 -
冬瓜丸子汤
7436827人看过 -
乌冬面汤
189668人看过 -
杏仁银耳梨汤！（蜂蜜版）
7976人看过 -
夏日必备～凉拌黄瓜
493668人看过 -
#春天的鲜味#蒸苹果
186519人看过 -
这个冬季你需要一碗温暖的面 西红杮鸡蛋龙须面汤
1101680人看过 -
汤汁浓郁特别好吃，鲜香无比的香菇面汤
958888人看过 -
银耳红枣雪梨汤
23340人看过 -
超简单的银耳梨汤
35450人看过
