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包菜粉丝的做法

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包菜粉丝

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网上买的红薯粉，今天试下，还成功了，

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10~30分钟 | 切墩(初级)

细红薯粉 80克

、

包菜 250克

、

蒜瓣 5个

、

干辣椒 10个

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

耗油 1勺

、

盐适量

、

油 3汤匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
红薯粉开水浸泡10分钟（看豆果用的是哪种红薯粉，泡成用水掐断即可）
步骤2/9 点击查看大图
包菜切成0.5cm丝
步骤3/9 点击查看大图
准备好蒜瓣切片
步骤4/9 点击查看大图
干辣椒切段
步骤5/9 点击查看大图
油热后下蒜，辣椒炒香
步骤6/9 点击查看大图
下包菜炒软
步骤7/9 点击查看大图
炒至软塌时放红薯粉
步骤8/9 点击查看大图
放入红薯粉后，下盐，生抽，老抽，耗油调色调味（注意翻炒，用开水浸泡的粉丝很容易粘锅）
最后一步点击查看大图
起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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