春韭炒豆皮
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一年四季中以春韭为最佳,尤其是早春三月的头茬韭菜,颜色翠绿,茎叶最嫩,香气和口感达到最佳,被称为“三月第一菜”。古人形容春韭之美,前有“春初早韭,秋末晚菘”,后有“一畦春韭绿,十里稻花香”,足以证明春季是吃韭菜的季节,早春的韭菜品质最佳。 今天做的也是快手菜!
营养分析
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15克
37克
19克
334
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
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烹饪步骤
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发布于 2020-03-04
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