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一不小心做出了高级味的煎豆腐的做法

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一不小心做出了高级味的煎豆腐

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前天买来的豆腐放在冰箱里就忘记了，今天收拾冰箱，突然发现了一大块豆腐。闻了一下，还好没有坏。于是就想着可以怎么吃呢？想着想着莫名其妙的就把它切成了片片，那好吧，就做一个随意的煎豆腐吧！结果竟然让我随意做出了高级味～大家拿去尝试尝试吧。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

老豆腐一块

、

豆瓣酱 1勺

、

白糖适量

、

耗油放不放都行

、

孜然粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
豆腐切成五毫米厚的片片，锅里放一点点油，煎一下
步骤2/4 点击查看大图
要小火慢慢煎哦，不然就糊了～两面煎的金黄金黄就可以了
步骤3/4 点击查看大图
煎的过程中准备姜汁，一勺豆瓣酱，1/3勺白糖，一点点耗油，耗油放不放都行，然后拿热水化开，水不用特别多，然后直接浇在豆腐上，稍微收收汁，最后出锅时撒上孜然粉就可以啦
最后一步点击查看大图
最后一步，不用装盘，就锅吃～哈哈，味道出乎意料的不错哦(✪▽✪)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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