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山东名菜煎茄子

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垃圾桶里的内酯豆腐很雪白

小时候夏天总是吃到这个菜，妈妈做，姥姥做，是记忆的味道
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10~30分钟   |   切墩(初级)
圆茄子 一个
、
五花肉馅 100g
、
韭菜 一小把
、
鸡蛋 两个
、
面粉 三勺
、
葱末 适量
、
芝麻油 2小勺
、
生抽 2小勺
、
料酒 1大勺
烹饪步骤
小贴士

煎的时候要控制火候

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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