云南味:老奶洋芋
这久换着花样吃土豆,在云南土豆也叫洋芋,为什么叫老奶洋芋呢?那是当地有种说法是老奶奶吃的洋芋,因为老奶洋芋口感 软 .糯,吃起来不费牙。 老奶洋芋拌饭吃超级下饭。
1克
6克
38克
177
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
土豆切块蒸熟(八分熟)
-
步骤2/7
点击查看大图
将蒸熟的土豆用手捏碎,保留一定的颗粒感
-
步骤3/7
点击查看大图
葱切碎
-
步骤4/7
点击查看大图
起锅烧油,放入干辣椒和花椒粒炒出香味,放入捏碎的土豆翻炒
-
步骤5/7
点击查看大图
炒至金黄放入辣椒面,盐 (炒的过程用铲子压拌)
-
步骤6/7
点击查看大图
起锅前放入葱花,待炒的出香味就出锅
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的下饭菜就出炉了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
老奶洋芋的其他做法
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#老奶洋芋(云南土豆泥)
-
云南百花宴~白花老奶洋芋(玉荷花)
-
超下饭的老奶洋芋#“宴”遇灵山 拈花品素#
-
【老奶洋芋】土豆这样烧,软糯入味口感好!
-
在家做传统云南菜老奶洋芋,简简单单,软绵入味,老少皆宜
-
云南菜~老奶洋芋(孜然味)
老奶洋芋的相关分类
老奶洋芋的相关推荐
-
蒜蓉鱼片
1627643人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
9910880人看过 -
「话梅排骨」酸甜不腻巨巨巨下饭,跟我做零失败
117122人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16212766人看过 -
干锅土豆片
3835911人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
758402人看过 -
云南菜【老奶洋芋】
353865人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8341362人看过 -
擂椒皮蛋
887375人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1355549人看过 -
老奶洋芋
87598人看过 -
#我们约饭吧#不能出远门也能吃云南菜—老奶洋芋
509258人看过