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红豆饼的做法

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红豆饼

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闲来无事，做个红豆酥饼吃，用平底锅过滴吆

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉两碗

、

冷水适量

、

酵母适量

、

红豆沙一碗

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
和面发面，这个不啰嗦了
步骤2/13 点击查看大图
把面排气揉好，擀成长方形面片，上面刷油酥，这个油酥是这样做的，一碗干面加油调成稀胡状，刷面皮上
步骤3/13 点击查看大图
均匀的刷好，从面皮上面往下卷，卷成条状
步骤4/13 点击查看大图
等分切开
步骤5/13 点击查看大图
卷起条状切开是这样的
步骤6/13 点击查看大图
两面捏合，醒十分钟
步骤7/13 点击查看大图
把面团捏成窝装
步骤8/13 点击查看大图
放豆沙
步骤9/13 点击查看大图
收口，跟做包子一样
步骤10/13 点击查看大图
做好的面团放案板醒十分钟
步骤11/13 点击查看大图
把平底锅刷油，把饼擀薄放平底锅煎至两面金黄
步骤12/13 点击查看大图
这样就可以出锅了
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外酥里软非常好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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