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蟹黄鲜肉包的做法

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蟹黄鲜肉包

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一碗小米粥，几个包子，再来一碟小菜；这就是人间烟火

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 掌勺(高级)

猪肉 300克

、

螃蟹 3只

、

豆腐 100g

、

鲜酱油适量

、

香油适量

、

盐 1.5克

、

姜末适量

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
绞肉沫
步骤2/8 点击查看大图
蟹肉蟹黄提前用猪油炒过，再上一期已经有详细介绍如何做秃黄油啦。
步骤3/8 点击查看大图
拌匀加入豆腐沫。
步骤4/8 点击查看大图
擀皮，开始包吧！
步骤5/8 点击查看大图
包好，放锅里醒发，冬天要热水，夏天凉水即可。醒发好开火蒸15分钟焖1分钟就行（我的包子不大）
步骤6/8 点击查看大图
成品
步骤7/8 点击查看大图
我说一口鲜就是这样的，不信你试试
最后一步点击查看大图
我家2岁的弟弟一口气吃了3个，这包子真的很鲜美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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