海蜇拌肉末
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步骤1/9
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海蜇提早清洗干净泡三个小时,要多换几次水,把咸味冲淡(我们这边买的海蜇上面都是有盐巴的)
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步骤2/9
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准备肉末
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步骤3/9
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大蒜剁碎
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步骤4/9
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把所有的调料放在一起加少许水稀释
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步骤5/9
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热锅加油把蒜爆香
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步骤6/9
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加肉末翻炒至变色
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步骤7/9
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加入料汁,烧二分钟就可以出锅了
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步骤8/9
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海蜇挤干水分切丝,水分一定要全部挤干要不然不好吃!这样子蘸着肉末汤吃就非常好吃
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最后一步
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还可以把肉末全部倒在海蜇上面也很好吃呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
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