香酥油条
宅家撸油条,你也能搞定!跟做的小伙伴记得交作业哈
28克
44克
189克
1178
千卡
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步骤1/8
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把除水的所有材料放入盆中
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步骤2/8
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倒入水搅拌絮状
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步骤3/8
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用手揣成面团(折叠法用手揣面)不要揉面
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步骤4/8
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把面团揣至柔滑,用保鲜膜包好静置一夜,(夏季可以放入冰箱保鲜静置一夜)
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步骤5/8
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如果冰箱静置拿出要回温,用擀面杖擀平,切成两指宽的条状
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步骤6/8
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把两条叠加起来
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步骤7/8
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用一根筷子从中间压一下
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最后一步
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油温180度,放入油条用筷子快速翻面
面不要和太硬,油温要高,油条才能炸得更酥脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
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