童年的记忆
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看到这红薯,是不是想起什么了呢? 是的,想起妈妈的味道了…… 这是我小时候的零食,应该说是农村80后孩子的零食~无论是生的,晒干的、蒸的、烤的、炒的、焖的……都是百吃不厌!
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
水:一饭碗(400g左右)
烹饪步骤
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步骤1/2
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把洗净的红薯放入锅中倒入水,盖上锅盖,水开之后转中小火30分钟左右,闻到香味就差不多可以出锅(用筷子能戳穿说明已经熟透了)
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最后一步
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最后一步很关键哦,红薯焖好还剩水~焖出来的红薯不够香。水少了又会烧锅底。一定要注意火候
小贴士
是不是感觉像是放了蜂蜜呢?
只要是用心去做,就一定会如意……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
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