平菇炖豆腐的做法

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平菇炖豆腐

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豆腐营养极高，适合大多数人群，特别是小盆友。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

豆腐一块

、

平菇

、

豆瓣酱一勺

、

盐

、

蒜，姜，花椒，油，生抽

烹饪步骤

步骤1/6
豆腐切片儿，老豆腐里面洞洞比较多可以切厚一点
步骤2/6
平菇洗净挤干水分
步骤3/6
锅中加油炸豆腐至两面金黄火小一点，不是马上就胡了
步骤4/6 点击查看大图
这样子就差不多了
步骤5/6 点击查看大图
炸豆腐剩下的油加入姜，蒜，花椒，豆瓣炒香加入一碗水在加点生抽熬制一下，下豆腐煮一会儿
最后一步点击查看大图
放入香菇，如果豆瓣酱不咸可适量加点盐。出锅

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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