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【韩式风情】辣炒年糕——15分钟正宗韩国味

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阿欣的美食食堂

喜欢看韩剧的朋友对辣炒年糕一定不陌生 它是韩国经典街头美食之一 细长的年糕包裹着红彤彤的汤汁 一口咬下Q弹劲道酸中带甜咸香微辣 其实辣炒年糕的做法很简单， 最重要的韩式辣酱必不可少 说它是韩式炒年糕， 其实年糕并不用炒准确的说它是煮出来的 无油少盐的做法，吃起来更低脂更健康哦！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
火锅年糕 1袋
、
韩式辣酱 2勺
、
白菜 2片
、
洋葱 半个
、
胡萝卜 半根
、
小葱 2根
、
蒜瓣 2个
、
生抽 2勺
、
白糖 1勺
、
黑胡椒粉 少许
、
盐 少许
、
白芝麻 少许
烹饪步骤
小贴士

▷ 韩国辣酱看上去红红的好像很辣的样子其实并不辣，可根据自己的口味调整韩式辣酱和辣椒粉的用量。 ▷ 煮年糕的过程中要注意搅拌，越煮的久粘度越大越容易粘锅。 ▷ 蔬菜的品种可以按个人口味调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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