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凉拌千张的做法

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凉拌千张

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简单的几步，完成凉拌千张。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

千张 3张

、

油 1勺

、

青蒜少许

、

生抽 3勺

、

陈醋 1勺

、

辣椒酱 1勺

、

白糖半勺

、

黑芝麻 1勺

、

蒜末 1勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
千张切丝先焯下水。
步骤2/4 点击查看大图
捞出炒好水的千张摆入盘里。
步骤3/4 点击查看大图
调料汁的内容如下:两小颗蒜蓉，生抽一大勺，蚝油一勺，鲜鸡汁小半勺，白糖少许，醋半勺，香油一大勺，辣椒酱少许，盐少许，青蒜叶少许。
最后一步点击查看大图
调料汁千张上拌匀就可以了。

小贴士

关键就是调料汁，内容和口感完全取决于个人需要，喜欢吃辣的，可以酌情多放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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