排骨焖饭便当

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三月的到来，相信大家已经逐渐开始复工了，对于上班族来说自带便当是最让自己安心稳妥的就餐方式，上班时间忙碌，一餐简单又美味的便当你值得拥有，排骨的蛋白质满满，搭配胡萝卜土豆和西兰花多种维生素，营养丰富的食材搭配，让午餐变得不再单调无聊。下面一起来学做吧！

营养分析查看详情

32克
45克
102克

865
千卡

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

清洁剂立白盐洁洗洁精1.1千克

、

食材：

、

排骨 150g

、

土豆 100g

、

胡萝卜 100g

、

香米 100g

、

生抽 10g

、

食盐 2g

、

老抽 5g

、

生姜 2g

、

料酒 5g

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备所需要的食材。
步骤2/18 点击查看大图
挤出一点洗洁精把蔬果清洗干净，过水快无残留。
步骤3/18 点击查看大图
把清洗干净的土豆去皮切块。
步骤4/18 点击查看大图
把清洗干净的胡萝卜去皮切块。
步骤5/18 点击查看大图
西兰花洗净切小朵。
步骤6/18 点击查看大图
西兰花氽烫断生捞出。
步骤7/18 点击查看大图
排骨洗净，加入生姜片，料酒焯水。
步骤8/18 点击查看大图
捞出沥干水备用。
步骤9/18 点击查看大图
热锅倒入橄榄油，放入生姜片。
步骤10/18 点击查看大图
倒入排骨。
步骤11/18 点击查看大图
加入食盐。
步骤12/18 点击查看大图
加入生抽，老抽翻炒均匀。
步骤13/18 点击查看大图
倒入胡萝卜。
步骤14/18 点击查看大图
倒入土豆翻炒均匀，倒入清水没过食材焖煮20分钟。
步骤15/18 点击查看大图
大火收汁。
步骤16/18 点击查看大图
把排骨倒入提前煮熟的米饭中翻拌均匀，焖10分钟。
步骤17/18 点击查看大图
把排骨焖饭，西兰花放入便当盒中码放整齐。
最后一步点击查看大图
超快手又美味的排骨焖饭就大功告成了！

小贴士

1.清洗蔬果我用的立白盐洁洗洁精，食品用配方可以直接清洗食品，有效帮助溶解蔬果表面残留农药，食用更安心。吃完饭不要忘了及时清理饭盒哦，用除菌率高达99.9%的盐洁洗洁精把餐具清洁干净，和细菌说拜拜。 2.肉类选择多样，可用牛肉，鸡肉等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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