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葱油多宝鱼的做法

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葱油多宝鱼

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爱吃鱼，但不会吐骨头真是一个硬伤，只能吃骨头少的。想吃醋溜鱼块，可是最近因为疫情孩子在家，没机会去菜场买鱼块，就配送买了多宝鱼，清蒸的比较鲜美。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

多宝鱼 1条

、

料酒

、

小葱

、

生姜

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鱼处理干净后，背上割三刀。用姜丝，料酒，一点点生抽，腌制20分钟。也可以不用生抽，抹一点点盐。
步骤2/5 点击查看大图
锅里冷水煮开冒烟后，再把鱼放进去。煮一般15分钟就会熟了
步骤3/5 点击查看大图
鱼好后，热油
步骤4/5 点击查看大图
在鱼上撒葱花，再把热油撒上去。
最后一步点击查看大图
开吃。蘸的酱油我用的是蒸鱼豉油➕一点点醋➕一粒大蒜籽末

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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