红烧排骨
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烹饪步骤
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步骤1/4
这步没忘记拍照了,下回补上排骨用热水过一下,捞出,用冷水洗净!
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步骤2/4
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炒锅中放少许底油,油热放入排骨把白糖放里一起翻炒,直至把排骨炒成图片样子,(大火转中火慢慢炒)这时会闻到肉的香味。
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步骤3/4
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把调味料放入锅中再抄一会,闻到调味料的香味时倒入酱油炒香(喜欢吃酱油就多放些,不喜欢就少放些,不会影响味道)
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最后一步
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加水盖过排骨,大火烧开转中火炖至二十分钟,收汁加盐出锅。(喜欢吃脱骨排骨就炖至软烂)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-03
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