沙姜炒鸡.端锅吃饭的节奏
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步骤1/8
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准备鸡半只
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步骤2/8
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准备好配料:沙姜.姜·蒜两根
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步骤3/8
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把配切好.蒜苗倾切会更香·沙姜切碎
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步骤4/8
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鸡剁成碎.加料酒,酱油,盐,姜.一点白糖.蚝油.腌制15分钟
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步骤5/8
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热锅下,凉油后爆炒沙姜.炒出香味
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步骤6/8
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把腌好的鸡肉倒进沙锅里炒.炒到鸡肉没有水份.炒香.后然把剩下腌制的汁加点水进去、盖上盖子.煮十到十五分钟.汁煮的差不多了
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步骤7/8
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最后把蒜苗加进去、爆炒.炒干汁为止!
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最后一步
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最后试味.差味自己加点.不差就上桌.、我图渣、发图谱嫌麻烦.你们凑合的看着.但菜绝对好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-03
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