温和补气的洋葱炒羊肉片
建议做这道菜用黄油,比一般植物油做会香特别多;还有就是多煸炒,不要怕麻烦。
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步骤1/7
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锅内烧开热水,焯一下羊肉卷,去除血沫,盛出备用
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步骤2/7
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蔬菜和千页豆腐切片 可以适当厚一点
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步骤3/7
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锅里放黄油,化开烧热
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步骤4/7
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先放入喜油的洋葱和胡萝卜小火煸透煸香,多翻炒一会儿
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步骤5/7
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倒入土豆和千页豆腐,继续煸炒,多炒一会儿。然后加一点水,盖上锅盖用最小火把食材焖至变软。
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步骤6/7
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倒入羊肉卷,放入盐、糖、酱油、咖喱粉调味,开大火翻炒把汤汁炒干。
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最后一步
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盛盘,吃!土豆绵软,洋葱甜甜,羊肉鲜美,好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-03
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