清炒膏蟹
难得改善一下伙食,清炒更能吃出活蟹的鲜美!
0克
2克
17克
72
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
蟹清洗干净后,切成小块
-
步骤2/9
点击查看大图
葱姜蒜辣椒切成如图所示
-
步骤3/9
点击查看大图
淀粉放点水稀释一下,把蟹放进去洗个澡
-
步骤4/9
点击查看大图
淀粉中滚过之后备用
-
步骤5/9
点击查看大图
锅中倒入油,放入辣椒,葱白,蒜姜煸炒后放入蟹块
-
步骤6/9
点击查看大图
轻轻晃动锅,让其蟹黄凝固后,倒入料酒,加盐,鲜辣粉
-
步骤7/9
点击查看大图
撒上葱花,晃动几下锅
-
步骤8/9
点击查看大图
出锅装盘
-
最后一步
点击查看大图
是不是非常肥美呀!
淀粉调成糊状,蟹放进去滚一下,就是让其在炒时锁住蟹黄,这样比裹一层淀粉好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-03
清炒膏蟹的相关分类
清炒膏蟹的相关推荐
-
香辣膏蟹
67449人看过 -
粉丝焗膏蟹
138075人看过 -
酥脆椒盐虾
2134023人看过 -
葱姜炒蟹
83760人看过 -
清蒸膏蟹
220976人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
673051人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80058411人看过 -
美味椒盐虾
135089人看过 -
葱姜炒蟹
2415460人看过 -
葱姜炒蟹
595331人看过 -
酥脆到连壳都吃掉的香酥椒盐虾
270189人看过 -
大排档风味:姜葱炒蟹
494275人看过