是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酸萝卜老鸭汤的做法

点击查看大图

酸萝卜老鸭汤

浏览 87.1万 · 收藏 6440 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上

鸭子半只

、

酸萝卜一碗

、

姜半块

、

蒜五六瓣

、

料酒三勺

、

葱少许

、

调味料适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把鸭肉洗干净，用料酒、盐、芝麻、花椒面腌二十分钟，备好葱姜蒜。酸萝卜不太酸的话可以多一点，如果是很酸的那种就不要放我这么多了。
步骤2/7 点击查看大图
热油下姜蒜，炒香。
步骤3/7 点击查看大图
倒入鸭子炒一会儿。
步骤4/7 点击查看大图
加水，大火煮沸后调小火，炖半小时。尝一下汤的味道是否合适，不要太咸。
步骤5/7 点击查看大图
煮够半小时后，加酸萝卜，再煮半小时，我的汤太多，所以后半小时一直用的大火煮。
步骤6/7 点击查看大图
后半小时加了点花椒粒和少许鸡精来煮。
最后一步点击查看大图
最后起锅撒葱。香！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

换个做法

酸萝卜老鸭汤的其他做法

酸萝卜老鸭汤的相关分类

蒜苔蒜薹蚕豆糖蒜小龙虾豌豆更多

酸萝卜老鸭汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许