剩饭做米酒只有2步
浏览 3.6万 · 收藏 167
将做法保存到手机
家里人口少，每次做米饭用小锅做，只能做一个锅底儿，想起小时候妈妈用江米做的米酒，突然心血来潮，剩下来的饭做米酒是不是也可以呀？想到做到，用剩饭做出的米酒，味道也不差什么。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
剩饭
、
酒曲适量
、
凉开水适量，用于冲酒曲
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
所有材料
-
步骤2/3
点击查看大图
先将酒曲加水搅拌均匀，酒曲量按说明书操作，倒入剩米饭内搅拌均匀，放入容器内压紧压平，中间开个小孔，盖上盖子，放入温暖的地方，我这里是东北，放到地热上，盖个小被子就行了。
-
最后一步
点击查看大图
2天后小孔内出酒就可以了，看成果。
小贴士
注意：米饭和容器要无盐无油，水量只是把酒曲溶开，不要太多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-03
换个做法
自制米酒的其他做法
自制米酒的相关分类
自制米酒的相关推荐
-
腌咸鸡蛋
141908人看过 -
金华火腿炒芹菜
294235人看过 -
米酒
103844人看过 -
矿泉水桶干啥用？腌咸鸡蛋呗！
50266人看过 -
快手易做剩饭变身蛋炒饭
183665人看过 -
腌咸鸡蛋
654213人看过 -
#牛气冲天#好吃到停不下来的椒盐虾仁～外酥里嫩
1388375人看过 -
米酒
52745人看过 -
米酒
98481人看过 -
米酒
25518人看过 -
米酒自制
67241人看过 -
一起学做糯米酒吧
39991人看过
