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减脂番茄龙利鱼汤的做法

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减脂番茄龙利鱼汤

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10分钟左右 | 切墩(初级)

龙利鱼 100g

、

西红柿 2-3个

、

鸡蛋 2颗

、

金针菇 1把

、

香菜适量

、

葱花适量

、

白胡椒粉 1小勺

、

盐 1小勺

、

淀粉 1小勺

、

姜片 5片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1、龙利鱼洗净切片、西红柿切块、葱花香菜切末、金针菇撕断、一个鸡蛋+一个蛋黄打散；2、腌制龙利鱼：一小勺白胡椒粉、一小勺盐、一小勺淀粉、一个蛋清、五片姜，用手抓匀备用；
步骤2/6 点击查看大图
3、热锅热油下下西红柿翻炒；
步骤3/6 点击查看大图
4、西红柿炒至软烂，加一大碗热水；
步骤4/6 点击查看大图
5、热水烧开，滑入鱼片、金针菇，煮沸；
步骤5/6 点击查看大图
6、倒入蛋花，蛋花熟了以后再搅拌；
最后一步点击查看大图
7、尝咸淡适量加盐，放入葱花香菜，关火出锅啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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