陕西凉皮(牛面筋)
夏天快到了，酸爽可口，香辣劲爆才是大家最喜欢的美食！
17克
11克
27克
295
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/5
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准备好大料、蒜蓉、辣椒粉备用。大料凉水下锅煮约20分钟(俗称大料水)，开水烫蒜蓉(俗称大蒜水)，辣椒粉泼热油，芝麻酱稀释一下，不要太稠。
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步骤2/5
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绿豆芽开水烫熟，黄瓜切成丝。
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步骤3/5
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将调料依次倒入304不锈钢钢盆中
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步骤4/5
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黄瓜丝、绿豆芽适量放入，调拌、拌匀。
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最后一步
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成品就是这样子，是不是觉得少了点什么，没错！还少了面筋、花生米！家中没有了，只能用着已有的库存，小伙伴家中有条件的可以加上去！效果非常漂亮！
我这款是商用的，家庭可以略微削减一点，根据自己口味来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-03
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