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酥炸油条

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猫妈妈006

油炸食品，虽然不是非常健康，但还是爱吃。在家自己炸能少吃些添加剂就少些吧！
食材清单 加入采购清单
1小时以上
面粉 400克
、
发酵粉 5克
、
泡打粉 3克
、
鸡蛋 一个
、
清水 240克
、
盐 3克
、
白糖 少许
、
食用油 20克
、
小苏打 2克
烹饪步骤
小贴士

1、一般炸油条的面团吃水率大概是70%左右，差不多就是300克面粉，加210克水。要加鸡蛋了，水就稍微少一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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