空气舒芙蕾~消耗蛋白的好方法
网红空气舒芙蕾，终于拔草了，给娃整了一顿超级满意的热热乎乎的早餐
26克
39克
41克
452
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
-
步骤1/16
点击查看大图
分离三个鸡蛋，蛋白放入盆中，倒入25克砂糖或者绵白糖，进行高速打发。
-
步骤2/16
点击查看大图
称量10克玉米淀粉备用
-
步骤3/16
点击查看大图
准备适量干果蔓越莓干
-
步骤4/16
点击查看大图
蛋白打发到湿性发泡，提起打蛋头弯钩状态即可。此时，可以开始预热烤箱，上下火150度
-
步骤5/16
点击查看大图
玉米淀粉加入湿性发泡的蛋白中
-
步骤6/16
点击查看大图
打到干性发泡，提起打蛋头直立状态
-
步骤7/16
点击查看大图
用硅胶铲把蛋白铲到铺好油布或者油纸的烤盘中
-
步骤8/16
点击查看大图
分成四份
-
步骤9/16
点击查看大图
用小工具整形
-
步骤10/16
点击查看大图
撒上干果蔓越莓，或者麦片
-
步骤11/16
点击查看大图
放入预热好的烤箱
-
步骤12/16
点击查看大图
烤半小时左右，观察表面变成浅棕色即可
-
步骤13/16
点击查看大图
出锅稍微放凉
-
步骤14/16
点击查看大图
准备开吃啦
-
步骤15/16
点击查看大图
铲起来
-
最后一步
点击查看大图
放凉以后会回缩，尽快食用
1.干果蔓越莓也可以换成麦片，做不同口味的。
2.一定要趁热食用，放凉后会回缩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-03
舒芙蕾的相关分类
舒芙蕾的相关推荐
-
蛋白舒芙蕾
7460939人看过 -
#豆果10周年生日快乐#少油少糖的舒芙蕾
215626人看过 -
舒芙蕾～无淀粉版
75299人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1097149人看过 -
#奇妙烘焙屋#云朵舒芙蕾
181764人看过 -
#美味开学季#像云朵一样柔软的舒芙蕾
140022人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#舒芙蕾松饼
180138人看过 -
戚风版奶酪包～超详细步骤
276348人看过 -
椰香白玉糕
408036人看过 -
平底锅酸奶舒芙蕾#15分钟周末菜#
169794人看过 -
红糖姜枣茶
1078024人看过 -
肉松蛋白舒芙蕾#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#
71032人看过
