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煎三文鱼刺的做法

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煎三文鱼刺

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

三文鱼骨刺 1斤

、

青辣椒 2条

、

白砂糖 5g

、

蚝油适量

、

酱油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备材料，有一碗三文鱼请忽略
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鸡蛋4个打散搅拌，煎出用炒菜的铲子切开一块块
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切好了装碗中
步骤4/15 点击查看大图
炒锅中火下油、加入一粒大蒜煎出味道
步骤5/15 点击查看大图
倒入三文鱼刺腩
步骤6/15 点击查看大图
大概煎3分钟，下适量盐，再反面煎3分钟
步骤7/15 点击查看大图
加入适量蚝油搅拌均匀
步骤8/15 点击查看大图
加入青辣椒炒1分钟
步骤9/15 点击查看大图
加入煎好的鸡蛋搅拌均匀
步骤10/15 点击查看大图
继续加入适量酱油搅拌均匀
步骤11/15 点击查看大图
最后加入一小包5g的白砂糖
步骤12/15 点击查看大图
完成✅
步骤13/15 点击查看大图
装盘
步骤14/15 点击查看大图
配上三文鱼粥一起吃
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.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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