粤菜|猪脚姜
广东有些地方做月子就是吃猪脚姜，比较补，酸酸甜甜挺好吃，做法简单。
146克
192克
15克
2135
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
-
步骤1/5
点击查看大图
姜切大片，待用，可以稍微多点
-
步骤2/5
点击查看大图
猪脚过水，水煮开就好。
-
步骤3/5
点击查看大图
过水的猪脚过冷水冲洗干净，倒入锅中干炒，加少许盐，炒干水份就好。
-
步骤4/5
点击查看大图
提前煮熟鸡蛋，剥壳，把鸡蛋，猪脚，姜一起放入砂锅中，倒入半瓶甜醋，开始煲，我这个砂锅比较慢，煲了三个小时，最好用砂锅慢火煲，更入味。
-
最后一步
点击查看大图
煲至肉软棉，入味，就可以了。
煲的过程中要时不时翻翻，以免粘锅和入味不均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-02
猪脚姜的其他做法
猪脚姜的相关分类
猪脚姜的相关推荐
-
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
601667人看过 -
粤菜蒸排骨～超嫩的做法
201045人看过 -
粤菜陈皮鸭
63039人看过 -
粤菜——蜜汁叉烧
38352人看过 -
#山姆友约#生蚝鸡煲(经典粤菜)
177749人看过 -
酱牛肉
214120人看过 -
虫草花蒸鸡(滋补粤菜)
93726人看过 -
口蘑鸡翅，一口一个太香了！！
910067人看过 -
#山姆友约#白贝鸡煲(经典粤菜)
119330人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
550711人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#啫啫鸡煲(经典粤菜)
172842人看过 -
经典粤菜：花生猪脚煲
439671人看过
