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日式肥牛饭的做法

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日式肥牛饭

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分分钟秒杀吉野家的肥牛饭来哒～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛 200g

、

洋葱半个

、

蒜 1瓣

、

米酒 3勺

、

糖 1勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

水淀粉 2勺

、

西兰花 2朵

、

胡萝卜半根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把米酒、生抽、蚝油、糖、水淀粉和匀
步骤2/9 点击查看大图
锅中放水和少许盐，水开焯西兰花2～3分钟，捞出过凉水
步骤3/9 点击查看大图
锅内放油，炒香蒜片
步骤4/9 点击查看大图
下洋葱炒香炒软
步骤5/9 点击查看大图
下肥牛炒制变色
步骤6/9 点击查看大图
下酱汁微炖收汁即可
步骤7/9 点击查看大图
碗底铺米饭，把洋葱肥牛和西兰花胡萝卜花摆在上面
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

水中加盐和捞出后过凉水都是为了让蔬菜颜色更好看

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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