蓝莓蛋挞—亲子活动
宅家继续祸祸烤箱，顺便消耗孩子用不完的精力。烤箱小，分两批烤的，第二箱出炉的比第一箱的总是好些。
45克
8克
61克
543
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/7
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备好各项材料。将牛奶、糖、淡奶油（家里只有固体的）放入锅里煮化，不要煮沸咯。
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步骤2/7
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蛋黄和蛋清分离，打散蛋黄（精力旺盛的免费劳动力不用白不用）
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步骤3/7
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待牛奶液稍凉一些后倒入蛋液搅匀
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步骤4/7
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面粉过筛加入蛋挞液拌匀，有点小颗粒好像也不影响
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步骤5/7
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将蛋挞液倒入蛋挞皮，九分满
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步骤6/7
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加上一颗蓝莓，放入烤箱220度（预热10分钟），烤20分钟。
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最后一步
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爆浆蓝莓蛋挞出炉。
14-15个蛋挞的量，如果蛋液到八分满烤出来会塌陷的有点厉害。每次烤出来效果略有不一样，特别是第一箱烤完会有很多油流出来，第二箱会好很多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-02
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