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韭菜苔炒鸡丝的做法

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韭菜苔炒鸡丝

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10~30分钟 | 配菜(中级)

蒜苔 300克

、

鸡脯肉 200克

、

红椒 1个

、

生抽 1小勺

、

料酒 1勺

、

淀粉 10克

、

盐 2克

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1鸡脯肉切丝，加盐，生抽，料酒，淀粉抓拌均匀腌制十分钟。
步骤2/7 点击查看大图
2韭菜苔切段，红尖椒切丝待用。
步骤3/7 点击查看大图
3热锅凉油，放入腌好的鸡肉丝煸炒。
步骤4/7 点击查看大图
4炒至鸡肉丝变色八成熟。
步骤5/7 点击查看大图
5倒入韭菜苔煸炒，炒至韭菜苔变色后，加盐调味。
步骤6/7 点击查看大图
6最后放入红椒丝，翻炒至变色即可出锅装盘~
最后一步点击查看大图
7成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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