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西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

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西红柿鸡蛋疙瘩汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿一个

、

白菜叶几片

、

青菜叶几片

、

鸡蛋一个

、

面粉大约120g

、

葱少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.西红柿用开水烫掉皮，切小。2.白菜叶切小，其他青菜都可以。3.鸡蛋打散。4.水龙头开到滴水滴状态，放碗过去，用筷子搅动成絮状，还有少许干面粉。以上为三人份
步骤2/3 点击查看大图
1.锅里烧少许油，炒西红柿和白菜，放少许花椒粉及盐，直到西红柿出水软了。2.加三碗水煮开。3.放面絮进去煮开，在煮大约3-4分钟。4.打入打散的鸡蛋。5.放青菜进去煮一下，此步可以不加。
最后一步点击查看大图
盛出来开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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