花样菠菜馒头之豌豆荚
其实我想说,前面两个菜谱做的猫耳朵和生煎包,都是和这个馒头一起做的!一点面粉做了好几种啊!!!真的有点累人!!!
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步骤1/12
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自己家种的菠菜,很放心,洗干净后开水烫了再榨汁
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步骤2/12
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和面,菠菜汁加酵母粉和少许白糖促进发酵的,白面团一样的
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步骤3/12
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现在发现和面很有乐趣,比如搅成面絮后真漂亮
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步骤4/12
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菠菜和面成光滑的硬一点的面团
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步骤5/12
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白面团我也做的硬一些
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步骤6/12
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分别放热水锅里促进发酵
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步骤7/12
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发酵后的样子真可爱
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步骤8/12
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实在不好意思。中间分等份擀皮那里没有拍照,就是菠菜面团排气后分等份擀皮,中间切一刀长的,两段别切断!拽一下,口子就开了,把白面团分分等份搓圆后依次放在中间的长条口子,然后把它们包起来,反过来在立起来看,两边捏捏就是豌豆荚形状
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步骤9/12
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我做的比较大,也比较简单,很可爱
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步骤10/12
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忍不住多拍几张
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步骤11/12
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再来一张
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最后一步
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因为做其他的剩的一点面团,所以尝试做的豌豆荚,感觉还不错,大家做起来吧
没啥注意的,看懂我的描述你就赢了哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
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