炒面条

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把平常的面条改良一下吃法，简单又美味！

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20克
46克
83克

692
千卡

这道菜高盐,盐分较多，制作时适当调节～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面条一把

、

盐 1小勺

、

耗油 2小勺

、

葱白半根

、

生抽 1小勺

、

洋葱适量

、

火腿一根

、

鸡蛋两个

、

青菜一小把

、

蒜苗一根

、

鸡精一勺

、

老干妈一勺

、

料酒一勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
水开下面条，煮熟。
步骤2/9 点击查看大图
捞出，过凉水。
步骤3/9 点击查看大图
火腿切块，洋葱蒜苗切成小块。
步骤4/9 点击查看大图
鸡蛋两个下锅炒熟放入碗里备用。
步骤5/9 点击查看大图
加食用油，油热放入葱姜末，炒出香味。
步骤6/9 点击查看大图
放入准备好的火腿蒜苗洋葱
步骤7/9 点击查看大图
再加入自己喜欢的青菜。我加的是一小把菠菜。加入盐，料酒，鸡精，耗油，生抽，翻炒均匀。
步骤8/9 点击查看大图
再加入面条，放一勺老干妈，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
香喷喷的炒面出锅喽！第一次尝试这样做面条，很成功！欢迎大家来试做！

小贴士

面条过凉水这步很重要，这样炒出来面条才不会粘成一团。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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