简单烧梭子蟹
去年入秋,赶热闹去海钓,鱼没钓到,倒是跟附近船上的船老大收了些鱼虾蟹,质量特别好。这不,宅家消耗到螃蟹啦!
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步骤1/9
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梭子蟹解冻收拾,清洗,稍微沥干水分。
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步骤2/9
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这两只蟹蟹肉挺饱满的,快刀切块。
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步骤3/9
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热油下老姜片。
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步骤4/9
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蟹块入锅。
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步骤5/9
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稍微翻炒一会儿,加大蒜,料酒,味极鲜酱油。
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步骤6/9
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略煮一下。
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步骤7/9
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加开水,盐适量,盖盖煮。
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步骤8/9
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汤汁收到剩少许,加葱花起锅。
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最后一步
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鲜得很。
别煮太久,不然就煮老喽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
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