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家庭煌记煌三汁焖锅的做法

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家庭煌记煌三汁焖锅

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30~60分钟 | 切墩(初级)

翅中 10只

、

大虾 30只

、

黄瓜 1根

、

莴苣 1根

、

胡萝卜 1根

、

洋葱 1颗

、

西红柿 2颗

、

大葱 1根

、

香菜 2根

、

生姜 1块

、

蒜头 2头

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将黄瓜，莴苣，洋葱，胡萝卜，大葱洗净切块，块不能小。放入蒜头，生姜丝，小许色拉油，胡椒粉拌匀，备用。
步骤2/6 点击查看大图
翅中洗净焯水，正反面划几刀，好入味。放入葱姜蒜，到黄酒后拌匀后泡一个小时。
步骤3/6 点击查看大图
大虾洗净去虾线，放入葱姜蒜，到黄酒拌匀后泡一个小时。
步骤4/6 点击查看大图
做酱，用80克黄焖鸡酱，两汤匙豆瓣酱，两汤匙耗油，把两个西红柿去皮做成酱(也可以买现成蕃茄酱)拌匀后让一汤匙生抽，少许盐和糖。以上如果口味重，自己加适合量。
步骤5/6 点击查看大图
电磁锅放一块黄油(如果没有放色拉油)倒入黄瓜，油热后莴笋，胡萝卜等蔬菜，翻炒两三分钟。把泡好的翅中排放整齐。把泡的料均匀倒入，中火焖十分钟左右，把泡好的大虾排放入锅，再焖十分钟左右。
最后一步点击查看大图
出菜前可以放一些香菜，不吃香菜放大蒜叶也可以。香喷喷！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-01

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