烧饼
武汉烧饼八零后小时候的味道！有红糖烧饼、白糖烧饼、怪味烧饼～～
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2克
22克
56
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/12
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酵母温水化开 加糖6g 和面
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步骤2/12
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和成两面光滑的面团 开始发酵
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步骤3/12
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面团发酵到2倍大 拉开面团呈蜂窝状
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步骤4/12
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发酵好的面团揉搓排气 揪成50g一个的面团怪味的擀面杖擀成长条 肉馅 孜然 辣椒粉 少些盐 竖着对折
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步骤5/12
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卷起来 压一下 擀面杖再次擀成长条
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步骤6/12
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刷上兑水的生抽 撒上白芝麻
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步骤7/12
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白糖馅跟红糖馅都是像包包子一样 包起来就一定封住ps：糖里面可以加一点点面包，以免遇热变成水样
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步骤8/12
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倒扣 压一下 擀面杖擀成圆形
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步骤9/12
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刷上兑水的生抽 撒上一点点白砂糖 白芝麻
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步骤10/12
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烤箱中格上下火200度15分钟
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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掰开一个红糖馅的 糖汁立马流出来了 所以一定要蹭热才好吃
馅料随自己的喜欢放只要不妨碍擀的时候漏出来就行，烤箱有差异 请大家看好火 以免烤糊了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-01
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