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家庭版水煮牛肉

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面包慧
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
牛里脊肉 400克
、
盐 3克
、
淀粉 10克 （一勺）
、
鸡蛋清 1个
、
豆芽 1.5斤
、
丝瓜 1个
、
青笋 半个
、
金针菇 一把
、
葱姜蒜 适量
、
辣椒面 一把
、
蒜沫 一把
、
郫县豆瓣酱 2勺
、
四川火锅底料 1小块
烹饪步骤
小贴士

1.火锅底料也可以不放，我比较喜欢放火锅底料的。 2.盐要不要加，看自己的口味。 3.配菜自由搭配。 4.下牛肉要快，不要煮老。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-01

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