厨房小白必学入门菜♥️【皮蛋豆腐】超好吃
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营养分析
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11克
10克
13克
190
千卡
这道菜高盐,盐分较多,制作时适当调节~
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
内脂豆腐
1块
、
皮蛋
1个
、
蒜瓣
2个
、
红尖椒
2个
、
小葱适量
、
酱汁:
、
蚝油
10克
、
醋
15克
、
盐
2克
、
生抽
10克
、
香油
5克
、
胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
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1⃣️内酯豆腐放在凉开水中浸泡10分钟,小心哦,不要碎啦~2⃣️松花蛋切碎、红尖椒切成丁,小葱蒜瓣切碎备用;3⃣️酱汁材料混合均匀;
-
最后一步
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4⃣️倒去内酯豆腐中的水,将松花蛋、红尖椒洒在豆腐上,均匀倒上酱汁,撒上小葱就OK啦~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
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