竹笋烧鸡
36克
71克
78克
788
千卡
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步骤1/5
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1、鸡腿洗净切块,凉水下锅焯水,煮出血沫,捞出已经备用2、土豆切块备用
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步骤2/5
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竹笋洗净切块焯水两到三分钟备用
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步骤3/5
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1、锅中倒油,放入冰糖炒糖色,下入鸡块翻炒上色,倒入半勺老抽,两勺生抽,一勺蚝油,翻炒均匀2、倒入小锅内(砂锅最好),加水没过食材,盖盖大火烧开,放入葱段,姜片、一小把花椒、一个干辣椒。
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步骤4/5
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把竹笋、土豆放入锅内大火烧开尝一下咸淡,可加适量食盐
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最后一步
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小火炖煮,直到汤汁浓稠即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
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