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不用牛奶和鸡蛋的油条面和法

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我一直在想,原来牛奶在老家农村不普及的时候,是怎么炸出外酥里嫩香脆好吃的油条的,在网上找了好久,终于看到了一个视频,现在把方法复刻给大家,里面的比例方法我略有调整。不喜欢加鸡蛋牛奶的可以试试。因为面是头天晚上和的,做完了才想起来写这个菜谱,没有图片,大家见谅。想看具体效果的,我的笔记里有炸油条的视频
营养分析 查看详情

19克
64克
376克


1915
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
烹饪步骤
小贴士

炸油条的时候,不好判断油温,可以先弄一个小小的,下去试探油温。筷子插进油锅,筷子周围开始冒泡就可以放一个进去炸着试一试了,炸的过程要不停的翻噢,一定要不停的翻,可以看我的笔记里怎么翻的。面粉不一定非要高筋面粉,普通面粉也行,注意加水量就好。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-01

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