香甜软糯苹果地瓜饼
吃剩了一个地瓜，加点糯米粉，做点小饼，早餐又多了一盘美味。
4克
12克
91克
447
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/13
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熟地瓜去皮放入盆中，倒入牛奶。
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步骤2/13
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压成泥。
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步骤3/13
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加入适量糯米粉。
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步骤4/13
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和成不粘手面团。
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步骤5/13
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分成小面团。
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步骤6/13
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压扁包入苹果酱。
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步骤7/13
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包好收口。
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步骤8/13
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轻拍成饼，放到面包糠中，稍微按一按，粘上面包糠。
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步骤9/13
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翻面同样粘上面包糠。
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步骤10/13
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锅中放油，放入饼，中小火烙。
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步骤11/13
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底面定型翻个。
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步骤12/13
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两面金黄出锅。
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最后一步
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果酱酸甜，地瓜饼软糯，口感好极了。
1，因为地瓜很甜，没放糖，如果用的地瓜不够甜就酌情加点糖。
2，因为地瓜的含水量不同，所以糯米粉的量酌情加，加到面团不粘手即可。
3，苹果酱是我自己做的，把苹果切小粒，加糖腌制半小时，倒入不粘锅炒至收干水分即可。
4，烙饼时控制火候，不能太大。
5，馅儿料根据自己喜好随意换啦，豆沙，芋泥什么的都好啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-01
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