老成都的味道~土豆烧排骨
土豆烧排骨是独具四川地方特色的名菜美味佳肴,属于川菜系。以排骨、土豆为主要食材,其中,土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。
-
步骤1/14
点击查看大图
水中放入姜片,倒入洗净的排骨煮沸去血水,捞起备用
-
步骤2/14
点击查看大图
准备好以上食材
-
步骤3/14
点击查看大图
土豆切成块
-
步骤4/14
点击查看大图
锅烧热后加入适量食用油
-
步骤5/14
点击查看大图
倒入土豆翻炒至两面金黄,捞出滤油备用
-
步骤6/14
点击查看大图
在锅里剩下的油中加入八角、桂皮
-
步骤7/14
点击查看大图
接着加入花椒和郫县豆瓣酱,翻炒出香味
-
步骤8/14
点击查看大图
加入去好血水的排骨,再加入料酒和酱油,继续翻炒
-
步骤9/14
点击查看大图
加入没过没过排骨的开水
-
步骤10/14
点击查看大图
加入葱段,中火煮15分钟左右
-
步骤11/14
点击查看大图
倒入土豆,接着加入冰糖
-
步骤12/14
点击查看大图
放入蚝油
-
步骤13/14
点击查看大图
大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
撒上适量葱花,开动吧
欢迎大家在评论区留言评论 我们可以一起讨论做菜小心得和经验哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
老成都的味道~土豆烧排骨的其他做法
老成都的味道~土豆烧排骨的相关分类
老成都的味道~土豆烧排骨的相关推荐
-
凉拌折耳根
369416人看过 -
#我心中的冬日限定#土豆烧排骨,美味连连
142633人看过 -
牛肉什锦火锅
114015人看过 -
自制牛肉火锅
117491人看过 -
可乐年糕排骨
23495人看过 -
#人人能开小吃店#清炖羊肉汤,汤白味鲜一锅不够喝
1750114人看过 -
#豪吉川香美味#麻辣土豆烧排骨
109799人看过 -
#妈妈手中的安心味#牛腩炖白菜
156937人看过 -
紫苏蒸湖蟹
135363人看过 -
烧口蘑
77324人看过 -
#我心中的冬日限定#网红脆皮五花肉
1201098人看过 -
空气炸锅烤羊肉~比买的烤串还香啊
247329人看过