家常版京酱肉丝
-
步骤1/5
点击查看大图
猪肉切丝，放料酒、淀粉、鸡蛋清、盐抓匀，然后倒一点点食用油封浆腌制10分钟
-
步骤2/5
点击查看大图
准备好所有食材，葱姜泡水备用，豆皮焯水，我用的是葱伴侣甜面酱，大家可以根据自己的喜好来换成自己常用的就可以
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内倒油，把腌制好的肉丝倒入锅中迅速划开，肉丝变色盛出备用
-
步骤4/5
点击查看大图
另起锅烧油，一定要小火，加入甜面酱炒出酱香加入葱姜水，白糖，料酒，出锅的时候加一点色拉油，这样会显得肉色明亮
-
最后一步
点击查看大图
出锅，可以吃啦
炒甜面酱的时候一定要小火，不然炒糊了会有苦味哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-29
家常版京酱肉丝的其他做法
家常版京酱肉丝的相关分类
家常版京酱肉丝的相关推荐
-
#味达美年味小馆#手抓排骨
140092人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#小炒香菇
182820人看过 -
爆浆豆腐（百分百爆浆）
340622人看过 -
蒜苔炒腊肉
5232886人看过 -
#元宵节美食大赏#茄汁糖醋鱼
217595人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#糖醋鱼块
198931人看过 -
#年夜饭就选外婆乡#鱼跃龙门-年夜饭必备大菜糖醋鱼
108997人看过 -
手抓排骨
65929人看过 -
蒜苔炒腊肉
598538人看过 -
糖醋鱼
325059人看过 -
年夜菜必备菜谱——花开富贵【蒜蓉粉丝虾】
812255人看过 -
家常菜京酱肉丝
70187人看过
