干煎小黄鱼
浏览 25.7万 · 收藏 2801 · 学做 2
将做法保存到手机
这道菜属于沪上多见的家常菜，但煎鱼还是比较考验技巧的；
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将小黄鱼洗净，抹上盐后沥干，准备好面粉；
-
步骤2/4
点击查看大图
将黄鱼裹上一层面粉；
-
步骤3/4
点击查看大图
放入油锅煎，期间不要过多翻鱼身；
-
最后一步
点击查看大图
收工 开吃
小贴士
1、裹上面粉可以有效避免鱼皮粘锅；
2、黄鱼下锅小技巧：拎住鱼尾放入油锅后先不要松手，来回在油里将两面鱼身都刷一刷，这样也不容易粘锅；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-29
换个做法
干煎小黄鱼的其他做法
干煎小黄鱼的相关分类
干煎小黄鱼的相关推荐
-
香椿豆腐
64847人看过 -
三步做出“月盛斋酱牛肉”
21846142人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#糟粕醋火锅
136436人看过 -
炒饼
42003人看过 -
喷香喷香滴红香椿炒鸡蛋
12867人看过 -
#美食视频挑战赛# 香椿炒鸡蛋
306133人看过 -
梅干菜烧肉
5052380人看过 -
羽衣甘蓝汁5
8522人看过 -
虾仁菌菇豆腐汤，鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
910555人看过 -
蒜泥茼蒿
31380人看过 -
太太乐红酸汤火锅
123835人看过 -
空气炸锅炸鸡腿
601319人看过
